Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

Áp chảo Nồng trẠn chiken pasta Mỹ day nau An lam mi xao gion do bien Bap gia gỏi cuốn Hàn Quốc sẠc mon kho thực đơn nấu ăn banh troi ngu sac cá ngừ dừa ba tri bến tre canh ca bung cach lam so diep nuong ngon sườn mang tuoi tàu cach lam pho cuon thit lon nau canh cua rau mà Miền Trung Thức uống chuoi nuong mẹo nấu ăn cach nau lau ca keo bánh quy bi ngo Bí đỏ cá hâp chả giò mayonnaise giáng sinh Ăn gì hôm nay Công thức Óc heo banh xeo cà thu mien bac Xe Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp su hào món xào thịt bò Trâm Phạm lam cha ga hap la chuoi gà nướng xì dầu xa cach lam goi bon bon Mẹo tẩy rửa xoong nồi bo kho banh mì Muffin cach nau sua ngo Thuà xôi lá cẩm cach lam mi y Thực đơn hàng ngày bánh hỏi thịt nướng mien tron muc thom ngon cá chẻm pate gan nhận Mon banh cacao bánh quy chiếc cốc nhân chocolate bánh cuốn cach nau ca ri de ngon hấp bia Chan gio sâu salad rau củ dây nấu ăn Sa tế tôm sốt xoài đậu tuyết đổi món cách làm món bún hải sản món xốt tẩm bột tôm chien sù bap chuoi canh bí ngô nấu xương heo Cá rô phi chiên Dẻo bánh quy bơ bí ngồi nuoc cam mon cHIEN Cơm cuộn Cá chiên bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi me ga sot gung De chống trộn salad bắp cải tím list chả ngai cu sen ham duoi heo ngon khai vị GÃƒÆ chien nướng thịt bò với củ hành đồ dùng học tập mang tay cach lam sua chua cá tím nướng thit quay chay giày mới chuyên món cá saba nuoc cốt dừa kem sau rieng mau hướng dẫn cắm hoa đẹp cách làm chả banh sung bo nem chien tom thit ngon tài cach lam mon chien Dau Rau bi ca xao cải cuộn Banh bao Giúp thịt rắn mon gan